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Die Führungen durch die Weinviertler Erlebnisbetriebe sind zweifellos etwas ganz Besonderes und haben uns schon letztes Jahr ","text",{"text":264,"type":262,"marks":265},"am Weingut Neustifter und im Hanfland",[266],{"type":267,"attrs":268},"link",{"href":269,"uuid":270,"anchor":181,"custom":271,"target":146,"linktype":52},"/freets/blog/weinviertler-erlebnisbetriebe","224f75ac-d1ff-441d-a1bd-4a2d78cdd385",{},{"text":273,"type":262}," begeistert. Neben all den interessanten Geschichten, Einblicken und Kostproben haben uns die Führungen vor allem eins gezeigt: Im Weinviertel gibt es nicht nur erstklassige Weine, sondern weit mehr Köstlichkeiten zu entdecken; und hinter jedem hochwertigen Produkt stehen engagierte, kreative und genussorientierte Menschen und ihre ganz persönliche Geschichte.",{"type":258,"content":275},[276,278,286],{"text":277,"type":262},"Genau jene können interessierte Besucher:innen im Rahmen von Betriebsführungen näher kennen lernen. 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Höchste Zeit mehr über den Biobeerengarten zu erfahren und dabei gleich ordentlich für Nachschub zu sorgen.",{"type":300,"attrs":301},"blok",{"id":302,"body":303},"b3ad980a-6a01-4c37-8f07-144ec3694d4c",[304],{"_uid":305,"rows":306,"component":321},"i-f95d9fd5-d849-43ef-be77-1c06b4f0c84a",[307],{"_uid":308,"images":309,"component":319,"orientation":320},"233d9ccd-5a81-423d-8518-4a8dbd6ccf36",[310],{"_uid":311,"image":312,"component":318},"45504796-249d-4763-841f-43b536d2cbbf",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":34,"height":313,"source":15,"filename":314,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":315,"public_id":316,"is_private":25,"aspect_ratio":317,"is_external_url":25},998,"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1718786655/Weinviertler_Erlebnisbetriebe-15_nvmysl.jpg",{},"Weinviertler_Erlebnisbetriebe-15_nvmysl",1.503006012024048,"Image","ImageRow","horizontal","ImageGallery",{"type":289,"attrs":323,"content":325},{"level":324},4,[326],{"text":327,"type":262},"Zwischen süßen Himbeeren, alten Kiwis und einmaligen Aussichten",{"type":258,"content":329},[330],{"text":331,"type":262},"Dass wir hier im Beerenparadies gelandet sind, wird schon bei unserer Ankunft im Biobeerengarten in Loosdorf klar. Allein das kurze Wegstück vom Parkplatz in Richtung Hofladen wird von Himbeerstauden gesäumt. Bienen schwirren um die Pflanzen, vereinzelt zeigen sich rote Früchte zwischen den Blättern. ",{"type":258,"content":333},[334],{"text":335,"type":262},"Später am Feld werden es noch hunderte mehr werden. Darüber hinaus erweitern Ribisel, Tafeltrauben, Goji-, Heidel- und Goldbeeren sowie Mini-Kiwis das umfassende Beerensortiment. Mit über 30 Jahren sind die Kiwis übrigens die ältesten Kiwipflanzen des Landes, verrät mir später die Seniorchefin Elfi stolz im Hofladen; und auch wenn die Ernte der ersten Mini-Kiwi Anlage Österreichs nicht mehr ganz so üppig wie früher ausfällt (der Spätfrost, wie üblich), für die vielfältigen Kiwiprodukte der Familie Hummel reicht sie allemal. Neben Kiwimarmelade, Kompotte, Liköre und Schokolade reihen sich hier im Hofladen außerdem diverse andere hausgemachte Köstlichkeiten, sowie Bioprodukten aus der Region aneinander.",{"type":300,"attrs":337},{"id":338,"body":339},"750deec9-39d9-4f36-a07a-1d66bb1b73de",[340],{"_uid":341,"rows":342,"component":321},"i-02f1226c-5d58-4de6-b295-b2ec1f724975",[343],{"_uid":344,"images":345,"component":319,"orientation":359},"84ecb574-3e50-4cd8-862a-fbb7d20e09c1",[346,353],{"_uid":347,"image":348,"component":318},"8dd5f94b-2391-4ed2-b89e-9e1a61e3796b",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":349,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":350,"public_id":351,"is_private":25,"aspect_ratio":352,"is_external_url":25},"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1718790229/Weinviertler_Erlebnisbetriebe-48_pvkejv.jpg",{},"Weinviertler_Erlebnisbetriebe-48_pvkejv",0.6653333333333333,{"_uid":354,"image":355,"component":318},"2a540864-cba2-4ff9-9119-4832a9495de8",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":356,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":357,"public_id":358,"is_private":25,"aspect_ratio":352,"is_external_url":25},"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1718790232/Weinviertler_Erlebnisbetriebe-47_maotna.jpg",{},"Weinviertler_Erlebnisbetriebe-47_maotna","vertical",{"type":289,"attrs":361,"content":362},{"level":324},[363],{"text":364,"type":262},"Naschen in den Beerenfeldern der Hummels",{"type":258,"content":366},[367],{"text":368,"type":262},"Die Einkaufstour im neu gestalteten Hofladen verschieben wir aller Verlockungen zum Trotz auf später. Denn jetzt dürfen wir Katharina Schödl-Hummel aufs Feld und damit praktisch ins Herz des Biobeerengartens begleiten. Ich staune nicht schlecht, als ich zwischen den unzähligen Stauden stehe, ein Beerenfeld in dieser Dimension hab‘ ich bisher noch nie gesehen. Immer wieder schweift mein Blick über die gleichmäßigen Beerenreihen mit ihren verführerisch roten Früchten. Gemeinsam mit dem Staatzer Berg – eine steil aufragende Kalkklippe - am Horizont bilden sie ein einmaliges Bild.",{"type":300,"attrs":370},{"id":371,"body":372},"f2062b30-029c-4f96-bf9b-c01944a9bb9d",[373],{"_uid":374,"rows":375,"component":321},"i-c6e8fe26-4749-4f92-baae-ab9c7a500e97",[376,386,402],{"_uid":377,"images":378,"component":319,"orientation":320},"16fed57a-a7e3-4ef4-8a77-5e97bda335a7",[379],{"_uid":380,"image":381,"component":318},"3893f0b1-997f-42fa-bc8b-447c0d09f387",{"id":15,"alt":382,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":34,"height":313,"source":15,"filename":383,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":384,"public_id":385,"is_private":25,"aspect_ratio":317,"is_external_url":25},"Blick übers Beerenfeld im Biobeerengarten Hummel im Weinviertel","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1718786658/Weinviertler_Erlebnisbetriebe-9_ro62z5.jpg",{},"Weinviertler_Erlebnisbetriebe-9_ro62z5",{"_uid":387,"images":388,"component":319,"orientation":359},"546561bf-b01a-4776-a014-6fed302a5bbd",[389,395],{"_uid":390,"image":391,"component":318},"15a19c19-29f2-4b0f-ab03-c3cdee8d696b",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":392,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":393,"public_id":394,"is_private":25,"aspect_ratio":352,"is_external_url":25},"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1718786707/Weinviertler_Erlebnisbetriebe_jdabhw.jpg",{},"Weinviertler_Erlebnisbetriebe_jdabhw",{"_uid":396,"image":397,"component":318},"e542b823-0086-4174-ac1a-03e5210ca617",{"id":15,"alt":398,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":399,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":400,"public_id":401,"is_private":25,"aspect_ratio":352,"is_external_url":25},"Ribisel im Biobeerengarten Hummel","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1718786653/Weinviertler_Erlebnisbetriebe-8_efn7vp.jpg",{},"Weinviertler_Erlebnisbetriebe-8_efn7vp",{"_uid":403,"images":404,"component":319,"orientation":320},"e0b75587-554c-46ff-8b6b-17d38aa82c30",[405],{"_uid":406,"image":407,"component":318},"4b2c0405-0706-4d81-a4a0-6c2413b5e0d3",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":34,"height":313,"source":15,"filename":408,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":409,"public_id":410,"is_private":25,"aspect_ratio":317,"is_external_url":25},"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1718786660/Weinviertler_Erlebnisbetriebe-4_nzo2si.jpg",{},"Weinviertler_Erlebnisbetriebe-4_nzo2si",{"type":258,"content":412},[413],{"text":414,"type":262},"Langsam schlendern wir am Feldrand entlang und erfahren mehr über den Betrieb, die Beeren und deren Eigen- und Besonderheiten. Bei den Himbeeren bleiben wir stehen. Sie waren die ersten Beeren, welche die Familie in den 1980er Jahren kultivierte, der Startschuss des Biobeerengartens sozusagen. Auch heute, bei unserem Besuch, stehen sie im Mittelpunkt. Mitte Juni sind sie die einzig reifen Früchte und dürfen auch direkt vom Feld genascht werden; was wir uns natürlich nicht entgehen lassen. ",{"type":258,"content":416},[417],{"text":418,"type":262},"Zurück im Hofladen genießen wir auf der wunderschönen Sonnenterrasse zum Abschluss noch ein Stück Himbeerkuchen und Himbeersturm mit Frizzante, von dem eine Flasche auch in unserem Einkaufskorb landet. Mitsamt mehrerer Marmeladen und anderen Köstlichkeiten.",{"type":300,"attrs":420},{"id":421,"body":422},"f2c6f7cc-b688-467e-8c82-36abb4eb3f49",[423],{"_uid":424,"rows":425,"component":321},"i-c4443e39-1237-431b-af92-bcfafc1a023a",[426],{"_uid":427,"images":428,"component":319,"orientation":359},"7fea12c5-94db-40d9-b2d4-5badc74dd467",[429,435],{"_uid":430,"image":431,"component":318},"b26544d2-a8e5-44d6-b08a-69dc5950154b",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":432,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":433,"public_id":434,"is_private":25,"aspect_ratio":352,"is_external_url":25},"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1718790230/Weinviertler_Erlebnisbetriebe-51_tuf4yp.jpg",{},"Weinviertler_Erlebnisbetriebe-51_tuf4yp",{"_uid":436,"image":437,"component":318},"0e9006e7-8264-4d81-89f9-c1738a2f82e2",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":438,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":439,"public_id":440,"is_private":25,"aspect_ratio":352,"is_external_url":25},"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1718786656/Weinviertler_Erlebnisbetriebe-17_s1oksq.jpg",{},"Weinviertler_Erlebnisbetriebe-17_s1oksq",{"type":442},"horizontal_rule",{"type":289,"attrs":444,"content":445},{"level":291},[446],{"text":447,"type":262,"marks":448},"wein.gut.schauen am Weingut Schwarzböck",[449,451],{"type":450},"bold",{"type":452,"attrs":453},"textStyle",{"color":454},"var(--sb-color-text-dark-blue, #1b243f)",{"type":258,"content":456},[457,459,466],{"text":458,"type":262},"Auf ein gemütliches Mittagessen im ",{"text":460,"type":262,"marks":461},"Gasthof Scheiterer",[462],{"type":267,"attrs":463},{"href":464,"uuid":181,"anchor":181,"custom":465,"target":146,"linktype":147},"https://www.weinviertel.at/restaurants-gast-und-wirtshaeuser/a-gasthof-pension-scheiterer",{"rel":285},{"text":467,"type":262}," in Enzersfeld (großartiges Service, gute bodenständige Küche) folgt unsere zweite Führung durch einen Weinviertler Erlebnisbetrieb: das Weingut Schwarzböck in Hagenbrunn. Das Bio-Weingut beeindruckt mich ebenfalls ab der ersten Minute. Die modernen Räume, die Präsentation der Weine und die Auszeichnungen an den Wänden verraten, dass wir hier in einem Qualitätsbetrieb gelandet sind. Ein Eindruck, der im Laufe unseres Weingartenspaziergangs zur Gewissheit wird.",{"type":300,"attrs":469},{"id":470,"body":471},"8e1097b8-d7cf-4504-b528-299df01c3d3f",[472],{"_uid":473,"rows":474,"component":321},"i-a34db85a-6205-40b4-aed4-9636d03f61a6",[475],{"_uid":476,"images":477,"component":319,"orientation":359},"de14e78d-fa89-4ef1-85b7-c3082e9b51ee",[478,484],{"_uid":479,"image":480,"component":318},"dcbc86fa-c195-4545-90b5-fc447befa13c",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":481,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":482,"public_id":483,"is_private":25,"aspect_ratio":352,"is_external_url":25},"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1718786707/Weinviertler_Erlebnisbetriebe-38_k38r3i.jpg",{},"Weinviertler_Erlebnisbetriebe-38_k38r3i",{"_uid":485,"image":486,"component":318},"dfe79210-3ead-4a76-80bd-be87809a675d",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":487,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":488,"public_id":489,"is_private":25,"aspect_ratio":352,"is_external_url":25},"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1718786704/Weinviertler_Erlebnisbetriebe-35_sfm5gx.jpg",{},"Weinviertler_Erlebnisbetriebe-35_sfm5gx",{"type":289,"attrs":491,"content":492},{"level":324},[493],{"text":494,"type":262},"Mit Glas und Winzerin durch die Weingärten am Bisamberg",{"type":258,"content":496},[497],{"text":498,"type":262},"Nach einem ersten Kennenlernen bei einem Glas Rosésekt brechen wir mit Winzerin Anita Schwarzböck zu einem Weingartenspaziergang am Bisamberg auf. Hier wollen wir vier Weingärten des Weingutes besuchen und direkt zwischen den Reben den jeweils dort angebauten Wein verkosten. Eine großartige Idee, wie ich finde.",{"type":258,"content":500},[501],{"text":502,"type":262},"Ausgestattet mit einer kleinen Tragetasche samt Weinglas machen wir uns auf den Weg. Während wir gemütlich zur ersten Ried spazieren, erfahren wir von der sympathischen Winzerin mehr über das Weingut. 23 ha Rebfläche bewirtschaftet das Ehepaar in 3. Generation auf biologische Weise, die meiste Fläche liegt in und um Hagenbrunn, einige wenige Weingärten im 60 km entfernten Falkenstein. Die Anfahrt mit dem Traktor kann da ganz schön herausfordernd sein, schmunzelt Anita, doch die unterschiedlichen Regionen und Bodenarten sorgen auch für eine große Weinvielfalt.",{"type":300,"attrs":504},{"id":470,"body":505},[506],{"_uid":507,"rows":508,"component":321},"i-15c9293f-1318-4e74-a08d-59fae951c771",[509],{"_uid":510,"images":511,"component":319,"orientation":359},"a889e147-ba8a-4247-b7c0-99589ce0fc05",[512,518],{"_uid":513,"image":514,"component":318},"bfd20466-7067-4e48-b785-b8099f5b7f9e",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":515,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":516,"public_id":517,"is_private":25,"aspect_ratio":352,"is_external_url":25},"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1718786664/Weinviertler_Erlebnisbetriebe-19_km3jy7.jpg",{},"Weinviertler_Erlebnisbetriebe-19_km3jy7",{"_uid":519,"image":520,"component":318},"2710a467-5fd8-4f13-ad0f-2be5ed39cfbc",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":521,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":522,"public_id":523,"is_private":25,"aspect_ratio":352,"is_external_url":25},"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1718786656/Weinviertler_Erlebnisbetriebe-20_drbzby.jpg",{},"Weinviertler_Erlebnisbetriebe-20_drbzby",{"type":289,"attrs":525,"content":526},{"level":324},[527],{"text":528,"type":262},"Großartige Weine mitten im Weingarten verkosten",{"type":258,"content":530},[531],{"text":532,"type":262},"Schritt für Schritt lassen wir Hagenbrunn hinter uns und erreichen die erste Ried am Bisamberg. Der weite Blick über die Weinstöcke und das Weinviertel, teils bis nach Wien, ist großartig, so auch der verkostete Wein: ein Gelber Muskateller. Begeistert folge ich Anita zwischen den Weinstöcken bergab zur Ried Aichleiten und drei weiteren Weingärten der Familie. 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Anita führt uns nicht nur durch die Landschaft und erklärt die Besonderheiten der Weine, sondern erzählt auch über die Tücken und Spezifika des Bio-Weinbaus und beantwortet unsere vielen Fragen zum Thema Wein. 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So auch wir im Weingut Neustifter.",{"type":289,"attrs":840,"content":841},{"level":291},[842],{"text":843,"type":262},"Erlebnisführung durchs Weingut Neustifter",{"type":258,"content":845},[846],{"text":847,"type":262},"Als wir das Weingut erreichen schweift mein Blick sofort über die unzähligen Weinstöcke, die uns umgeben. Die sattgrünen Blätter, die ersten Traubenansätze und die sanften Weinberge machen sofort klar, worum es die nächsten 1,5 Stunden gehen wird: Wein. In erster Linie Grüner Veltliner in diversen Qualitätsstufen, aber auch Rotwein, wie wir später von Winzerin Monika Neustifter erfahren. Vor rund 25 Jahren entschloss sich ihr Vater ein Weingut außerhalb von Poysdorf zu errichten. Das angrenzende Hotel – ebenfalls idyllisch inmitten der Weingärten gelegen – und der Golfplatz folgten in den nächsten Jahren, ein Heuriger im Weingut und Veranstaltungen runden das Angebot ab. ",{"type":300,"attrs":849},{"id":850,"body":851},"f0022a1f-3b98-4d69-a182-ca79903e46f3",[852],{"_uid":853,"rows":854,"component":321},"i-a11c5599-faf6-475d-bddb-cbf586d10fa4",[855,874],{"_uid":856,"images":857,"component":319,"orientation":359},"64372a8f-5996-4620-9cfc-51f63829264a",[858,866],{"_uid":859,"image":860,"component":318},"abf8be86-4836-4302-bc1f-8284e8e20c13",{"id":15,"alt":861,"name":15,"focus":862,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":863,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":864,"public_id":865,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Weingut Neustifter Beschilderung Verkauf","517x255:518x256","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025549/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_51_von_94_kqtvbb.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_51_von_94_kqtvbb",{"_uid":867,"image":868,"component":318},"e9a2fc72-70f6-44f3-9ee5-2ade078b6361",{"id":15,"alt":869,"name":15,"focus":870,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":871,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":872,"public_id":873,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Weinstöcke mit Weintrauben","493x289:494x290","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025549/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_41_von_94_bpj3ja.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_41_von_94_bpj3ja",{"_uid":875,"images":876,"component":319,"orientation":359},"01d13b52-daa3-4bc3-8159-c0fe572d5d2b",[877,885],{"_uid":878,"image":879,"component":318},"8874ba62-5a11-4b84-bc8d-a749290ecb08",{"id":15,"alt":880,"name":15,"focus":881,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":882,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":883,"public_id":884,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Weinstock mit Stockkultur am Weingut Neustifter","737x411:738x412","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025550/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_60_von_94_zwnwjg.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_60_von_94_zwnwjg",{"_uid":886,"image":887,"component":318},"3b9b3216-b0c6-4d53-adab-d7dc7fdb6384",{"id":15,"alt":888,"name":15,"focus":889,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":890,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":891,"public_id":892,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Weingut Neustifter Eingang, als Weinviertler Erlebnisbetrieb","519x377:520x378","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025550/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_53_von_94_bfkpq9.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_53_von_94_bfkpq9",{"type":289,"attrs":894,"content":895},{"level":599},[896],{"text":897,"type":262},"Von berühmten Rieden, neuen Weinkellern und alten Kellergassen",{"type":258,"content":899},[900],{"text":901,"type":262},"Zwischen Weingarten und Weingut treffen wir auf die sympathische Winzerin. Dort, wo auch der Wein seinen Anfang nimmt, beginnen wir mit dem Rundgang durch den Betrieb. Die Weingärten sind dabei das Herzstück und werden bereits in dritter Generation bewirtschaftet. Mittlerweile sind es 24ha in und um Poysdorf, darunter die berühmte Riede Saurüsseln und die Riede Herrmannschachern, die als beste des Ortes gilt. Monika erzählt uns stolz vom gewagten Schritt ihres Vaters in Poysdorf Rotwein anzubauen und vom gegenüberliegenden Weingarten, der als einziger mit Stockkultur bewirtschaftet wird. Wir plaudern über die Arbeit am Weingut, die Schwierigkeiten und Besonderheiten dabei und begeben uns schließlich in die Kellerei.",{"type":300,"attrs":903},{"id":850,"body":904},[905],{"_uid":906,"rows":907,"component":321},"i-fc5bb57a-5563-44b6-9286-c011cae3bb47",[908,919,938],{"_uid":909,"images":910,"component":319,"orientation":320},"ec7c8c59-4b20-4464-a0c0-d00eb7c3c047",[911],{"_uid":912,"image":913,"component":318},"8d357c5e-0fea-4c6d-85bb-c49f5aa87f69",{"id":15,"alt":914,"name":15,"focus":915,"title":15,"width":34,"height":313,"source":15,"filename":916,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":917,"public_id":918,"aspect_ratio":317,"content_type":751,"is_external_url":25},"Führung durch einen der Weinviertler Erlebnisbetriebe, Weingut Neustifter","944x458:945x459","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025548/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_1_von_94_ft6vyd.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_1_von_94_ft6vyd",{"_uid":920,"images":921,"component":319,"orientation":359},"1bdc22c5-dd27-4ee5-9f81-ed3fd36c1683",[922,930],{"_uid":923,"image":924,"component":318},"58131bc8-8a53-489e-a902-7453fd2f9845",{"id":15,"alt":925,"name":15,"focus":926,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":927,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":928,"public_id":929,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Scheibtruhe vor dem Weingarten, Weingut Neustifter","459x526:460x527","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025548/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_3_von_94_ibpxdj.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_3_von_94_ibpxdj",{"_uid":931,"image":932,"component":318},"b14b13ab-1ab0-4c55-8fb2-e53a51bb32db",{"id":15,"alt":933,"name":15,"focus":934,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":935,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":936,"public_id":937,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Kellerei Weingut Neustifter, Weinviertler Erlebnisbetriebe","586x286:587x287","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687029702/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_46_von_94_harogq.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_46_von_94_harogq",{"_uid":939,"images":940,"component":319,"orientation":320},"7671914f-b72f-49da-a998-93be535f035a",[941],{"_uid":942,"image":943,"component":318},"0a044ce4-5114-4627-bb0b-175583d84f6b",{"id":15,"alt":944,"name":15,"focus":945,"title":15,"width":34,"height":313,"source":15,"filename":946,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":947,"public_id":948,"aspect_ratio":317,"content_type":751,"is_external_url":25},"Weinkeller im Weingut Neustifter mit Kellerkatze","516x369:517x370","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025548/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_6_von_94_klwoei.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_6_von_94_klwoei",{"type":258,"content":950},[951],{"text":952,"type":262},"Die zweigeschossige Anlage beeindruckt mich vor allem wegen ihrer Funktionalität und Größe. Tausende Liter Trauben finden in den, im Boden versenkten, Tanks Platz und rutschen praktisch von selbst in die Weinpresse. Am Ort des Geschehens hören wir mehr über die Abläufe im Weinkeller sowie dessen Finessen und besichtigen die Weißweintanks und den klassischen Gewölbekeller. Zwischen Holzfässern, Erläuterungen und Geschichten zur Kellerkatze nähern wir uns unterirdisch der historischen Kellergasse. Dass diese an den Weinkeller anschließt ist purer Zufall, schmunzelt Monika. Ein glücklicher finde ich, denn so kommen wir auch in den Genuss eines Kellergassenspaziergangs. ",{"type":258,"content":954},[955],{"text":956,"type":262},"Die kleinen weißen Häuser der Kellergasse Radyweg begeistern mich sofort. Im Sommer, wenn die Akazien ein Blätterdach über der Kellergasse bilden, ist es hier besonders schön, schwärmt Monika während wir durch die Gasse schlendern. Der Blick in die hauseigenen Kellergassenhäuser darf ebenfalls nicht fehlen und gibt Anlass für spannende Geschichten über das Weingut und Wein. ",{"type":300,"attrs":958},{"id":959,"body":960},"9e51823b-41e5-4131-a610-5e3c77f41aad",[961],{"_uid":962,"rows":963,"component":321},"i-d77dfd1f-e62f-430e-98c2-135358cb4dd3",[964],{"_uid":965,"images":966,"component":319,"orientation":320},"947b3f65-835f-4f29-9b06-d6f47ceb5eac",[967],{"_uid":968,"image":969,"component":318},"a75a6849-c1cc-4790-90da-78eeac8000f8",{"id":15,"alt":970,"name":15,"focus":971,"title":15,"width":34,"height":313,"source":15,"filename":972,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":973,"public_id":974,"aspect_ratio":317,"content_type":751,"is_external_url":25},"Kellergasse Radyweg in Poysdorf, Rundgang bei der Besichtigung Weinviertler Erlebnisbetriebe","890x523:891x524","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025548/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_9_von_94_en5yy7.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_9_von_94_en5yy7",{"type":289,"attrs":976,"content":977},{"level":599},[978],{"text":979,"type":262},"Grüner Veltliner in all seinen Facetten: die Verkostung im Weingut Neustifter",{"type":258,"content":981},[982],{"text":983,"type":262},"Zurück im Weingut nehmen wir an einem rustikalen Holztisch Platz. Unentwegt bringt Monika Weißweinflaschen: vorrangig Grüner Veltliner in diversen Qualitätsstufen. Das macht sie gerne, erzählt sie, um die Geschmacksvielfalt der Rebsorte und das breite Sortiment des Weinguts erlebbar zu machen. Wir riechen und schmecken uns Schluck für Schluck durch die köstlichen Weine, nippen später an einem Riesling und kosten den Neustifter (der Stockkultur Veltliner). Ein perfekter und genussreicher Abschluss.",{"type":300,"attrs":985},{"id":850,"body":986},[987],{"_uid":988,"rows":989,"component":321},"i-b25ac634-bc36-479b-a949-4cc6e401b583",[990],{"_uid":991,"images":992,"component":319,"orientation":359},"2ce4acdc-75b9-427d-b2b6-61d19d4b8042",[993,1001],{"_uid":994,"image":995,"component":318},"4a7c6246-2fd6-4503-a1cd-0d425fc9a403",{"id":15,"alt":996,"name":15,"focus":997,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":998,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":999,"public_id":1000,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Weinflaschen bei der Weinverkostung im Weingut Neustifter","328x388:329x389","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025549/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_27_von_94_oyannd.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_27_von_94_oyannd",{"_uid":1002,"image":1003,"component":318},"4bc30670-b924-438f-b662-8107f79a9d4e",{"id":15,"alt":1004,"name":15,"focus":1005,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":1006,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":1007,"public_id":1008,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Weinverkostung im Rahmen der Führung durch Weinviertler Erlebnisbetriebe","610x366:611x367","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025549/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_33_von_94_cqlkqx.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_33_von_94_cqlkqx",{"type":258,"content":1010},[1011],{"text":1012,"type":262}," ",{"type":289,"attrs":1014,"content":1015},{"level":291},[1016],{"text":1017,"type":262},"Mit dem Traktor durch Hanfthal – eine Erlebnisführung bei Hanfland",{"type":258,"content":1019},[1020],{"text":1021,"type":262},"Rund 30 Minuten später erreichen wir unser zweites Ziel: Hanfthal. Schon bald wird klar, dass der Name hier Programm ist. Immer wieder zieren Hanfblätter Fassaden des Weinviertler Ortes, mit jedem Schritt zum Treffpunkt wird meine Neugierde auf die Führung größer. Dort angekommen warten wir auf den Beginn der Tour und beobachten das rege Treiben im Dorf: Vor dem Wirtshaus wird für den Kirtag aufgebaut, eine Schiffschaukel wartet auf ihren Einsatz und ein Stück entfernt fährt ein Traktor mit großem Anhänger und Sitzbänken vor. Hanfland steht an dessen Seite geschrieben.",{"type":300,"attrs":1023},{"id":1024,"body":1025},"06912dcb-1cae-430c-921f-fe19dfecae7b",[1026],{"_uid":1027,"images":1028,"component":596},"i-abab3057-f936-4a30-ad01-4e68197fbac1",[1029,1035,1041],{"id":15,"alt":1030,"name":15,"focus":1031,"title":15,"width":34,"height":313,"source":15,"filename":1032,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":1033,"public_id":1034,"aspect_ratio":317,"content_type":751},"Traktor mit Anhänger in Hanfthal, Erlebnisführung durch Hanfland","1031x493:1032x494","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025548/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_1_von_1_mf44wg.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_1_von_1_mf44wg",{"id":15,"alt":1036,"name":15,"focus":1037,"title":15,"width":34,"height":313,"source":15,"filename":1038,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":1039,"public_id":1040,"aspect_ratio":317,"content_type":751},"Hanfthal, Blick auf die Pfarrkirche","883x364:884x365","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025556/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_89_von_94_uluwxv.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_89_von_94_uluwxv",{"id":15,"alt":1042,"name":15,"focus":1043,"title":15,"width":34,"height":313,"source":15,"filename":1044,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":1045,"public_id":1046,"aspect_ratio":317,"content_type":751},"Traktorfahrt in Hanfthal, Besichtigung der Weinviertler Erlebnisbetriebe","1053x368:1054x369","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025551/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_61_von_94_jlyn03.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_61_von_94_jlyn03",{"type":258,"content":1048},[1049],{"text":1050,"type":262}," \"Ja, ihr fahrt‘s heute mit dem Traktor“, informiert mich kurz darauf Gerda, die Geschäftsführerin von Hanfland. Grinsend erzählt sie mir, wie beliebt die Traktorfahrten durch Hanfthal sind. Nicht nur bei den Besuchern, sondern auch bei den Fahrern, welche die Fahrten streng untereinander aufteilen. Ein wenig müssen wir uns noch gedulden und so nützen wir die Zeit, um mit Gerda über den Hanf, Hanfthal und Hanfland zu plaudern.",{"type":289,"attrs":1052,"content":1053},{"level":599},[1054],{"text":1055,"type":262},"Was eine Therme mit Hanfanbau zu tun hat",{"type":258,"content":1057},[1058],{"text":1059,"type":262},"Hanf und Hanfthal gehören schon immer zusammen, verrät Gerda. Schon vor Jahrhunderten wurde im zentralen Dorfanger Hanf eingeweicht, die ganze Anlage des Ortes geht auf den Hanf zurück. Die Hanfthaler selbst kennen davon nur Geschichten, der Anbau wurde um die 1930er Jahre verboten. Erst mit dem EU-Beitritt Österreichs 1996 änderte sich die Situation. Startschuss für den Hanfanbau? „Nein, nicht ganz“, lacht Gerda. Erst als im Ort der Hanf-Erlebnisweg als Zusatzprogramm für Gäste eines benachbarten Thermenresorts  errichtet wurde, kam die Sache in Gang. Die immer wiederkehrende Frage der Besucher:innen nach den Hanffeldern führte schließlich zum Hanfanbau. Vor allem ihr Mann Günther war hier Pionier und fand, einige Mähdrescher später, den richtigen Weg zum reibungslosen Anbau. Bis zu 700ha Hanf werden auf den Feldern der Hanfthaler Bauern angebaut, die billige Konkurrenz aus den Nachbarländern setzt sie jedoch stark unter Druck.",{"type":289,"attrs":1061,"content":1062},{"level":599},[1063],{"text":1064,"type":262},"Hanf sehen, fühlen und verkosten",{"type":258,"content":1066},[1067],{"text":1068,"type":262},"Während unseres Gesprächs trudeln die übrigen Mitfahrer:innen ein und wir steigen auf den Anhänger. Reihum nehmen wir Platz, ruckelnd setzt sich der Traktor in Bewegung. Ich lehne mich zurück und lasse die Häuserfassaden des Rundangerdorfs vorüberziehen. An den Infotafeln des Hanferlebnispfads machen wir Halt. Stück für Stück, Tafel für Tafel, erfahren wir mehr über den Hanf, dessen Qualitäten und Verwendungsbereiche (Dämmstoff, Schifffahrt, Nahrungsergänzungsmittel und mehr). Das Hanfmuseum, wo wir den Hanf angreifen, den Hanfbrecher ausprobieren und mehr über die Superpflanze erfahren, gefällt mir dabei besonders.",{"type":300,"attrs":1070},{"id":850,"body":1071},[1072],{"_uid":1073,"rows":1074,"component":321},"i-b2ef0b11-2933-43af-82b3-f3693a2790a9",[1075,1094],{"_uid":1076,"images":1077,"component":319,"orientation":359},"ab267b8e-7a40-4612-b761-e16e6dc0cf0c",[1078,1086],{"_uid":1079,"image":1080,"component":318},"1a3b721f-b0c0-47b8-8932-c0487e7d3578",{"id":15,"alt":1081,"name":15,"focus":1082,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":1083,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":1084,"public_id":1085,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Schild am Hanf Erlebnispfad","345x390:346x391","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687030777/Hanf_Erlebnisfahrt_1_von_1_-2_u0i4j4.jpg",{},"Hanf_Erlebnisfahrt_1_von_1_-2_u0i4j4",{"_uid":1087,"image":1088,"component":318},"80ff5ff4-f48f-4cbe-89fd-b414de7700e0",{"id":15,"alt":1089,"name":15,"focus":1090,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":1091,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":1092,"public_id":1093,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Fahrt mit dem Traktor durch Hanfthal, Führung durch die Weinviertler Erlebnisbetriebe","472x316:473x317","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687030777/Hanf_Erlebnisfahrt_1_von_1_k7mgtr.jpg",{},"Hanf_Erlebnisfahrt_1_von_1_k7mgtr",{"_uid":1095,"images":1096,"component":319,"orientation":359},"db29e0d2-ad2e-4eec-979b-03f788be1e29",[1097,1105],{"_uid":1098,"image":1099,"component":318},"c72fe168-92a3-413d-a0c8-33715f1776a4",{"id":15,"alt":1100,"name":15,"focus":1101,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":1102,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":1103,"public_id":1104,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Blick ins Hanfmuseum in Hanfthal","517x538:518x539","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687030976/Hanf_Erlebnisfahrt_1_von_1_-3_gxii4u.jpg",{},"Hanf_Erlebnisfahrt_1_von_1_-3_gxii4u",{"_uid":1106,"image":1107,"component":318},"ccb8d664-d4a6-46f2-9155-4ffd5963bb36",{"id":15,"alt":1108,"name":15,"focus":1109,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":1110,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":1111,"public_id":1112,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Führung am Hanf-Erlebnisweg in Hanfthal","329x238:330x239","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025553/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_75_von_94_jkktj8.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_75_von_94_jkktj8",{"type":258,"content":1114},[1115],{"text":1116,"type":262},"Dazwischen entdecke ich auch immer wieder Hanfpflanzen. Noch sind sie klein, die Hanffelder bekommen wir heute nicht zu sehen. „Im August ist es einfach herrlich“, erzählt mir Gerda später begeistert. „Dann fahren wir mit dem Traktor aufs Feld, spazieren zwischen den meterhohen Pflanzen und verkosten unseren Cannabi Secco.“ Mittlerweile stehen wir an einem der Stehtische im Hanfland-Shop, dem heutigen Verkostungsort des prickelnden Hanfgetränks. Vor uns liegen Brotschnittchen mit Hanfsamen und andere Köstlichkeiten. Im Hanfland Shop steht Hanf als Lebensmittel im Fokus. Denn Hanf ist auch ein Superfood voller Omega 3-Fettsäuren, das sich zu schmackhaften Produkten verarbeiten lässt. Davon überzeugen wir uns gerne selbst.",{"type":300,"attrs":1118},{"id":850,"body":1119},[1120],{"_uid":1121,"rows":1122,"component":321},"i-6db48b13-b58d-4489-9bd4-7b560fb885c3",[1123,1142],{"_uid":1124,"images":1125,"component":319,"orientation":359},"63dd3c18-5da6-45b4-8c93-526cac75322b",[1126,1134],{"_uid":1127,"image":1128,"component":318},"b9cbd375-39f3-488e-9688-fc18c026794f",{"id":15,"alt":1129,"name":15,"focus":1130,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":1131,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":1132,"public_id":1133,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Hanf in Hanfthal, Führung durch die Weinviertler Erlebnisbetriebe","504x337:505x338","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025550/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_63_von_94_vponxm.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_63_von_94_vponxm",{"_uid":1135,"image":1136,"component":318},"2b3fcfd7-c2b9-44a2-be92-c8247cd7a239",{"id":15,"alt":1137,"name":15,"focus":1138,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":1139,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":1140,"public_id":1141,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Cannabi Secco Verkostung im Hanfland-Shop","439x415:440x416","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025556/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_93_von_94_ga8sx9.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_93_von_94_ga8sx9",{"_uid":1143,"images":1144,"component":319,"orientation":359},"c2673fe7-31b2-4a17-8627-d0947dbc8aa4",[1145,1152],{"_uid":1146,"image":1147,"component":318},"7843649e-ed3d-4ecd-bab3-d7cb2fcff61b",{"id":15,"alt":1148,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":1149,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":1150,"public_id":1151,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Kostproben im Hanfland-Shop bei der Führung durch Weinviertler Erlebnisbetriebe","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025555/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_84_von_94_hbdev5.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_84_von_94_hbdev5",{"_uid":1153,"image":1154,"component":318},"3384aad2-e46b-4b36-b0bd-6e8d0bcc3b04",{"id":15,"alt":1155,"name":15,"focus":1156,"title":15,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":1157,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":1158,"public_id":1159,"aspect_ratio":352,"content_type":751,"is_external_url":25},"Hanfsamen auf Brot, Verkostung im Rahmen der Führung durch Weinviertler Erlebnisbetriebe","520x391:521x392","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1687025551/Weinviertel_Erlebnisbetriebe_92_von_94_ejvmqu.jpg",{},"Weinviertel_Erlebnisbetriebe_92_von_94_ejvmqu",{"type":289,"attrs":1161,"content":1162},{"level":599},[1163],{"text":1164,"type":262},"Weitere Tipps von freets",{"type":604,"content":1166},[1167,1173,1197],{"type":607,"content":1168},[1169],{"type":258,"content":1170},[1171],{"text":1172,"type":262},"Einkehrtipp: Restaurant Neustifter. Der Burger war hervorragend. Hier gibt's auch einen Wein-Verkostungsautomat, für alle, die sich noch mehr durchs Sortiment des Weinguts Neustifter kosten wollen.",{"type":607,"content":1174},[1175],{"type":258,"content":1176},[1177,1179,1186,1188,1195],{"text":1178,"type":262},"Im Weingut Neustifter finden auch andere tolle Veranstaltungen - wie das ",{"text":1180,"type":262,"marks":1181},"Tafeln im Weinviertel",[1182],{"type":267,"attrs":1183},{"href":1184,"uuid":706,"anchor":181,"custom":1185,"target":648,"linktype":52},"/freets/blog/tafeln-im-weinviertel",{"rel":285},{"text":1187,"type":262}," - statt. Hier gibt's auch ein Wein-Sommerfest, das Radlerpicknick, Wanderungen durch die Weingärten und vieles mehr. Infos zu den aktuellen Terminen findest du auf der ",{"text":1189,"type":262,"marks":1190},"Website vom Weingut Neustifter",[1191],{"type":267,"attrs":1192},{"href":1193,"uuid":181,"anchor":181,"custom":1194,"target":146,"linktype":147},"https://www.weingut-neustifter.com/termine/",{"rel":285},{"text":1196,"type":262},".",{"type":607,"content":1198},[1199],{"type":258,"content":1200},[1201,1203,1209,1211],{"text":1202,"type":262},"Auf der Website von",{"text":1204,"type":262,"marks":1205}," Weinviertel Tourismus ",[1206],{"type":267,"attrs":1207},{"href":283,"uuid":181,"anchor":181,"custom":1208,"target":146,"linktype":147},{"rel":285},{"text":1210,"type":262},"findest du auch die übrigen teilnehmenden Betriebe samt Informationen zu Terminen und Verkostungen. Auch wir haben 2024 nochmals in zwei Betrieben einen äußerst genussreichen und informativen Tag verbracht (",{"text":1212,"type":262,"marks":1213},"Biobeerenhof Hummel | Weingut Schwarzböck) ",[1214],{"type":267,"attrs":1215},{"href":1216,"uuid":250,"anchor":181,"custom":1217,"target":146,"linktype":52},"/freets/blog/weinviertler-erlebnisbetriebe-hummel-schwarzboeck",{},{"type":300,"attrs":1219},{"id":786,"body":1220},[1221,1226,1248,1250],{"_uid":1222,"items":1223,"component":658},"i-84cf4236-704b-4a6d-83b3-28bb329907fe",[1224,1225],"7b2cad14-de78-4fb3-a54e-c4135dfb81db","7dbb1f19-47e6-4d5d-b6df-a497a224c601",{"_uid":1227,"items":1228,"title":697,"component":698},"i-c641a1ab-d5ff-4586-a746-2a2e7bc5d247",[1229,1232,1235,1238,1241,1243,1246],{"_uid":1230,"icon":664,"text":1231,"title":666,"component":667},"5cd7b927-e676-4d88-b34d-8d39f0726918","je nach Veranstaltung; Weingut Neustifter: Am Golfplatz 3, 2170 Poysdorf; Hanfland: Hanfthal 115, 2136 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Schon nach dem ersten Besuch vor über 10 Jahren ohne Kinder, stand für mich fest: Ich will wiederkommen. ",{"text":1469,"type":262,"marks":1470},"Noch einmal die historischen Gebäude und ihre Einrichtung erkunden, durchs beschauliche Dorf spazieren und das Weinviertel um 1900 entdecken. Vielleicht zu einer anderen Jahreszeit, zu einer der vielen Veranstaltungen, oder mit meinen Kindern, wenn sie größer sind. Mittlerweile war ich schon drei Mal hier. Hab das Dorf an einem wunderschönen Frühlingstag erkundet, die Bauerngärten im September entdeckt und mit meinen Kindern die alte Schule und den lebendeN Bauernhof besucht. Mein Erfahrungen zu Ausflügen ins Museumsdorf Niedersulz sind vielfältig, der Wunsch wiederzukommen bleibt. 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Die ",[1493],{"type":452,"attrs":1494},{"color":1473},{"text":1496,"type":262,"marks":1497},"hübschen Weinviertler Häuser, die seltenen Obst- und Gemüsesorten, üppigen Bauerngärten und die kleinen einfache Gassen",[1498,1500],{"type":452,"attrs":1499},{"color":1473},{"type":450},{"text":1502,"type":262,"marks":1503},". Ganz echt ist das natürlich nicht. Auch wenn die ",[1504],{"type":452,"attrs":1505},{"color":1473},{"text":1507,"type":262,"marks":1508},"Häuser und dessen Ausstattung original sind und auch originalgetreu wieder aufgebaut",[1509,1511],{"type":452,"attrs":1510},{"color":1473},{"type":450},{"text":1513,"type":262,"marks":1514}," wurden. Doch die Langsamkeit, die Ruhe und Idylle ist es nicht. Die Häuser sind unbewohnt, die Werkstätten stehen leer, in der Schule herrscht kein Unterricht. 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Als ein alter Weinviertler Streckhof am Areal des heutigen Museumsdorfs Niedersulz übertragen wurde, wurde der Grundstein fürs Museum gelegt. Jahr für Jahr kamen weitere Häuser aus dem 18. und 19. Jahrhundert hinzu. Das Dorf wuchs und schon bald war eine erste ",[1545],{"type":452,"attrs":1546},{"color":1473},{"text":1548,"type":262,"marks":1549},"Dorfgasse am Sulzbach",[1550,1552],{"type":452,"attrs":1551},{"color":1473},{"type":450},{"text":1554,"type":262,"marks":1555}," entstanden. ",[1556],{"type":452,"attrs":1557},{"color":1473},{"text":1559,"type":262,"marks":1560},"Presshäuser, Schüttkästen, Handwerkshäuser, eine Kellergasse, ein Dorfplatz und eine Kapelle",[1561,1563],{"type":452,"attrs":1562},{"color":1473},{"type":450},{"text":1565,"type":262,"marks":1566}," entstanden in Niedersulz, oder wurden hier vielmehr wieder aufgebaut.",[1567],{"type":452,"attrs":1568},{"color":1473},{"type":258,"attrs":1570,"content":1571},{"textAlign":181},[1572],{"text":1573,"type":262,"marks":1574},"Das Museumsdorf Niedersulz ist natürlich nicht das einzige Freilichtmuseum in Niederösterreich. Auf freets findest du noch viele andere:",[1575],{"type":452,"attrs":1576},{"color":1473},{"type":300,"attrs":1578},{"id":1432,"body":1579},[1580],{"_uid":1581,"image":1582,"title":1585,"button":1586,"variant":1595,"subtitle":1596,"component":1597},"i-3bade755-37d2-44f6-8b91-5fd4fcce3412",{"id":15,"alt":1530,"name":15,"focus":1583,"title":1531,"width":34,"height":313,"source":15,"filename":1532,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":1584,"public_id":1533,"aspect_ratio":317,"is_external_url":25},"740x497:741x498",{"alt":1530,"title":1531,"source":15,"copyright":15},"Die schönsten Freilichtmuseen ",[1587],{"_uid":1588,"link":1589,"label":1592,"leadIcon":1593,"component":1594,"trailIcon":15},"360102e2-82a8-4a27-adfc-e56556c780d5",{"id":1590,"url":15,"linktype":52,"fieldtype":53,"cached_url":1591},"d2862f55-aed0-4a60-9e63-c29222032957","freets/blog/freilichtmuseum-niederoesterreich-und-burgenland","Freilichtmuseen entdecken","charm:arrow-right","Button","image","in Niederösterreich & dem Burgenland","CallToAction",{"type":289,"attrs":1599,"content":1600},{"level":291,"textAlign":181},[1601],{"text":1602,"type":262,"marks":1603},"Unser Ausflug ins Museumdorf Niedersulz",[1604,1606],{"type":452,"attrs":1605},{"color":1473},{"type":450},{"type":258,"attrs":1608,"content":1609},{"textAlign":181},[1610],{"text":1611,"type":262,"marks":1612},"Auch bei meinem erneuten Besuch im September sind wieder einige neue Häuser dazu gekommen. Das Dorf ist also noch immer im Wachsen. Nachdem wir das große Eingangsgebäude samt Shop und Kassa passiert haben (auch das kam in den letzten Jahre neu dazu) stehen wir am Anfang der einfachen Straße. Wir blicken auf das vor uns liegende Dorf, den markanten Kirchturm und die niedrigeren Häuser rund herum.",[1613],{"type":452,"attrs":1614},{"color":1473},{"type":289,"attrs":1616,"content":1617},{"level":599,"textAlign":181},[1618],{"text":1619,"type":262,"marks":1620},"Die Gebäude und deren Bewohner",[1621],{"type":452,"attrs":1622},{"color":15},{"type":258,"attrs":1624,"content":1625},{"textAlign":181},[1626,1632,1637,1643],{"text":1627,"type":262,"marks":1628},"22 Hektar, mehr als 80 verschiedene Häuser und deren Einrichtung",[1629,1631],{"type":452,"attrs":1630},{"color":1473},{"type":450},{"text":1633,"type":262,"marks":1634}," warten nur darauf, genauer entdeckt zu werden. Dabei sorgen die ",[1635],{"type":452,"attrs":1636},{"color":1473},{"text":1638,"type":262,"marks":1639},"unterschiedlichen architektonischen Formen und Funktionen sowie deren unterschiedlichen Bewohner",[1640,1642],{"type":452,"attrs":1641},{"color":1473},{"type":450},{"text":1644,"type":262,"marks":1645}," (verschiedener sozialer Stellung) für einen umfassenden Überblick. Angefangen vom Bürgermeisterhaus mit wunderschönem Arkadengang im Innenhof, über einer Schule, einem umgebauten Presshaus, einer Wassermühle bis hin zu einem lebenden Bauernhof, um nur einige wenige Beispiele zu nennen.",[1646],{"type":452,"attrs":1647},{"color":1473},{"type":300,"attrs":1649},{"id":1519,"body":1650},[1651],{"_uid":1652,"rows":1653,"component":321},"i-9dc99444-dbba-4007-89e7-514948d4b260",[1654],{"_uid":1655,"images":1656,"component":319,"orientation":359},"1e7607dc-00c4-41f9-b98e-82678e14f9dc",[1657,1664],{"_uid":1658,"image":1659,"component":318},"d79bf3b9-755f-49a7-b183-9aa8968a2abe",{"id":15,"alt":1660,"name":15,"focus":15,"title":1661,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":1662,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":1663,"aspect_ratio":352,"is_external_url":25},"Arkadengang im Bürgermeisterhaus, Museumsdorf Niedersulz","Museumsdorf Niedersulz, Bürgermeisterhaus","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672305520/Museumsdorf-Niedersulz-Innenhof_v90vbl.jpg","Museumsdorf-Niedersulz-Innenhof_v90vbl",{"_uid":1665,"image":1666,"component":318},"33a0b874-9eb4-4635-9fb1-0e3674fa4c66",{"id":15,"alt":1667,"name":15,"focus":15,"title":1661,"width":313,"height":34,"source":15,"filename":1668,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":1669,"aspect_ratio":352,"is_external_url":25},"Kinder schauen durchs Fenster im Bürgermeisterhaus, Museumsdorf Niedersulz","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672305511/Museumsdorf-Niedersulz-Besichtigung_w9ftke.jpg","Museumsdorf-Niedersulz-Besichtigung_w9ftke",{"type":258,"attrs":1671,"content":1672},{"textAlign":181},[1673],{"text":1674,"type":262,"marks":1675},"Während wir bei unserem ersten Besuch vor allem die Gebäude und deren Ausstattung besichtigen, werfen wir beim zweiten Besuch nur flüchtige Blicke in die verschiedenen Häuser. Nicht, weil es die Kinder nicht interessiert hätte – sie sind mindestens genauso neugierig wie ich – doch irgendwie haben wir viel zu wenig Zeit für unseren Besuch eingeplant. Mit meinen Eltern erkunde ich die Häuser eingehend, aber dennoch in einem zügigen Tempo. Meine Kinder brauchen länger, wollen aktiv ausprobieren, Dinge erklärt bekommen und sind von einigen Orten kaum mehr wegzubringen. ",[1676],{"type":452,"attrs":1677},{"color":1473},{"type":289,"attrs":1679,"content":1680},{"level":599,"textAlign":181},[1681],{"text":1682,"type":262,"marks":1683},"Schule, Bauernhof & ein Haus zum Ausprobieren: die Highlights für Kinder",[1684],{"type":452,"attrs":1685},{"color":1473},{"type":258,"attrs":1687,"content":1688},{"textAlign":181},[1689,1694,1700,1705,1711,1716,1722],{"text":1690,"type":262,"marks":1691},"Voller Freude und Begeisterung besichtigen sie das ",[1692],{"type":452,"attrs":1693},{"color":1473},{"text":1695,"type":262,"marks":1696},"alte Schulgebäude ",[1697,1699],{"type":452,"attrs":1698},{"color":1473},{"type":450},{"text":1701,"type":262,"marks":1702},"(„das ist wie bei der Heidi“), versuchen den alten Brunnen beim Bürgermeisterhaus in Gang zu setzen und erkunden das ",[1703],{"type":452,"attrs":1704},{"color":1473},{"text":1706,"type":262,"marks":1707},"hölzerne Wasserrad der Mühle. Im Haus zum Ausprobieren",[1708,1710],{"type":452,"attrs":1709},{"color":1473},{"type":450},{"text":1712,"type":262,"marks":1713}," können die Kinder dann nach Herzenslust Dinge angreifen, ausprobieren und so tun, als würden sie tatsächlich hier leben; und auch der ",[1714],{"type":452,"attrs":1715},{"color":1473},{"text":1717,"type":262,"marks":1718},"kleine Spielplatz neben dem Dorfwirtshaus",[1719,1721],{"type":452,"attrs":1720},{"color":1473},{"type":450},{"text":1723,"type":262,"marks":1724}," wird ausgiebig bespielt, während ich im Liegestuhl ein wenig raste.",[1725],{"type":452,"attrs":1726},{"color":1473},{"type":258,"attrs":1728,"content":1729},{"textAlign":181},[1730,1735,1741],{"text":1731,"type":262,"marks":1732},"Besonders angetan sind meine Kinder natürlich auch am ",[1733],{"type":452,"attrs":1734},{"color":1473},{"text":1736,"type":262,"marks":1737},"lebenden Bauernhof (ein Zwerchhof aus Prottes, 18. 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Anfang September stehen diese nun in voller Blüte, die bunten Blumen, summenden Bienen und Schmetterlinge ziehen immer wieder alle Blicke auf sich. Dazu taucht die Septembersonne die Pflanzen in bestes Licht, während die traditionellen Häuser und Holzzäune den Gärten nochmal einen ganz besonderen Charme verleihen.",[1784],{"type":452,"attrs":1785},{"color":1473},{"type":258,"attrs":1787,"content":1788},{"textAlign":181},[1789,1795],{"text":1790,"type":262,"marks":1791},"Die Vorgärten und Bauerngärten wurden passend zum jeweiligen Haus gestaltet und beherbergen zahlreiche, seltene Pflanzenarten",[1792,1794],{"type":452,"attrs":1793},{"color":1473},{"type":450},{"text":1796,"type":262,"marks":1797}," (darunter alte Gemüse- und Obstsorten). Ein Garten, der praktisch zu dieser Zeit in jedem Weinviertler Hof angelegt wurde. Die Blumen wuchsen nicht nur als Blickfang und zur Pracht des Hauses, sondern wurden auch für Hochzeiten, Begräbnisse oder andere kirchliche Feste verwendet. 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Diese Dinge solltest du wissen:",{"type":604,"content":1862},[1863,1879,1886,1893,1900,1907,1914],{"type":607,"content":1864},[1865],{"type":258,"attrs":1866,"content":1867},{"textAlign":181},[1868,1870,1877],{"text":1869,"type":262},"Altersempfehlung: Kinder ab 4 Jahren, ",{"text":1871,"type":262,"marks":1872},"Gartensafari",[1873],{"type":267,"attrs":1874},{"href":1875,"uuid":1253,"anchor":181,"custom":1876,"target":146,"linktype":52},"/freets/blog/niedersulz-museumsdorf-gartensafari",{},{"text":1878,"type":262}," ab 7 Jahren (mit Hilfe aber schon ab 5 Jahren möglich)",{"type":607,"content":1880},[1881],{"type":258,"attrs":1882,"content":1883},{"textAlign":181},[1884],{"text":1885,"type":262},"Kinderwägen sind im Areal möglich, die Häuser sind nicht barrierefrei zugänglich",{"type":607,"content":1887},[1888],{"type":258,"attrs":1889,"content":1890},{"textAlign":181},[1891],{"text":1892,"type":262},"Hier gibt's viel Platz für kleine Entdecker und Wirbelwinde",{"type":607,"content":1894},[1895],{"type":258,"attrs":1896,"content":1897},{"textAlign":181},[1898],{"text":1899,"type":262},"Ein lebender Bauernhof sorgt für unvergessliche Tierbegegnungen (Gänse, Hühner, Hasen, Katzen, Ziegen, Esel,...)",{"type":607,"content":1901},[1902],{"type":258,"attrs":1903,"content":1904},{"textAlign":181},[1905],{"text":1906,"type":262},"Spielespaß gibt's am Spielplatz neben dem Dorfwirtshaus und außerhalb des Geländes beim Eingang",{"type":607,"content":1908},[1909],{"type":258,"attrs":1910,"content":1911},{"textAlign":181},[1912],{"text":1913,"type":262},"Einkehrmöglichkeit im Dorfwirtshaus ",{"type":607,"content":1915},[1916],{"type":258,"attrs":1917,"content":1918},{"textAlign":181},[1919],{"text":1920,"type":262},"eigene Familienführungen jeden 1. und 3. 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Die ruhige Lage und die wenigen Besucher (trotz Feiertag) haben außerdem zu einem äußerst entspannten Ausflug beigetragen. Ein rundum schönes Ausflugsziel für Groß & Klein.",{"type":289,"attrs":1941,"content":1942},{"level":599,"textAlign":181},[1943],{"text":1944,"type":262},"Highlights",{"type":604,"content":1946},[1947,1954,1961,1968,1975],{"type":607,"content":1948},[1949],{"type":258,"attrs":1950,"content":1951},{"textAlign":181},[1952],{"text":1953,"type":262},"viele verschiedene Häusertypen ",{"type":607,"content":1955},[1956],{"type":258,"attrs":1957,"content":1958},{"textAlign":181},[1959],{"text":1960,"type":262},"Haus zum Ausprobieren",{"type":607,"content":1962},[1963],{"type":258,"attrs":1964,"content":1965},{"textAlign":181},[1966],{"text":1967,"type":262},"lebender Bauernhof",{"type":607,"content":1969},[1970],{"type":258,"attrs":1971,"content":1972},{"textAlign":181},[1973],{"text":1974,"type":262},"Bauerngärten (v.a. 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Museumsdorf Niedersulz: Ein abwechslungsreicher Ausflug ins Weinviertel um 1900","Im Museumsdorf Niedersulz zeichnen über 80 Häuser, angeordnet als Weinviertler Dorf, ein lebendiges Bild der  Zeit um 1900. 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Dementsprechend war ich gespannt, als ich letztes Wochenende ins Taxi stieg und mich auf den Weg von Wien nach Wolkersdorf im Weinviertel machte. Zum in die Grean Gehen, zum Erleben eines Weinviertler Brauchs, wie mir schon vorab verraten wurde. 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Weil es ja Weinberge und erfahrene Winzer nicht überall gibt. Da könnten wir beispielsweise im Schneebergland oder im Mostviertel lange suchen. Ganz zu schweigen von dem köstlichen Wein aus dem Weinviertel. Einen anderen, viel gewichtigeren, Grund hat die Verortung im Weinviertel auch noch: das in die Grean Gehen ist ein traditioneller Brauch aus dem Weinviertel. Früher unternahmen die Winzer mit ihren Erntehelfern (Hauern) am Ostermontag einen Spaziergang ins Grüne, sprich im Weinviertel: in ihre Weinberge. In der dazugehörigen Kellergasse wurde der Wein verkostet, für die Ernte gedankt und neue Motivation fürs kommende Arbeitsjahr getankt.",{"type":300,"attrs":2410},{"id":2411,"body":2412},"6988f18a-1e99-4f1b-b6e8-34759aa09a18",[2413],{"_uid":2414,"posts":2415,"title":15,"component":2419},"i-5a9cb0dd-db1e-4a2e-99e6-a8c5501ca38e",[706,2416,2417,2418],"6f4acbcf-f9cb-4459-a128-1c9103824a82","0efe74b3-b252-4b2a-b6ec-9ebcfd4c24d5","1333be0a-2147-4c21-9a11-50bbae518b15","PostsTextlinks",{"type":289,"attrs":2421,"content":2422},{"level":599},[2423],{"text":2424,"type":262},"Wenn Touristen in die Grean gehen",{"type":258,"content":2426},[2427,2429,2438],{"text":2428,"type":262},"Im Weinviertel wurde der Brauch zu einem touristischen Angebot entwickelt. Damit nicht nur Lesehelfer „in die Grean“ gehen dürfen, sondern auch du. Raus „musst“ du übrigens nicht unbedingt am Ostermontag. 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Gehört das Verkosten zum Wein zu jeder Tageszeit ja quasi auch zum Weinviertler Brauchtum und sowieso zum fixen Bestandteil des in die Grean Gehens.",{"type":289,"attrs":2445,"content":2446},{"level":599},[2447],{"text":2448,"type":262},"Wenn Reiseblogger in die Grean gehen: unser Sonntag im Weinviertel",{"type":258,"content":2450},[2451],{"text":2452,"type":262},"So ging es auch für mich und vier anderen Reisebloggern an einem der besagten Wochenenden rauf ins Weinviertel und rein nach Wolkersdorf. Erst einmal zum Weingut Pleil, um genauer zu sein. Wo schon DER Top-Winzer Josef Pleil auf uns mit einem Achterl köstlichen Wein wartete. Zum Einläuten, zum Willkommen Heißen, zum Start vom in die Grean Gehen. Fängt also schon gut an, so wie sich das hald‘ gehört im Weinviertel.",{"type":289,"attrs":2454,"content":2455},{"level":599},[2456],{"text":2457,"type":262},"Auf geht’s in die Grean",{"type":258,"content":2459},[2460],{"text":2461,"type":262},"Gemütlich wurde also erst einmal gestartet, gemütlich ausgetrunken, noch der ein oder andere „Nachschlag“ genossen. Bis wir uns in die Weinberge aufmachten und in die Grean gingen. Durch die Kellergasse von Wolkersdorf, weiter hinauf immer den Wolkersdorfer Wein&Kultur Wanderweg entlang. Der übrigens mit zahlreichen Schautafeln versehen ist, die sich – wie kann es anders sein – natürlich ausschließlich um Wein drehen.",{"type":300,"attrs":2463},{"id":2464,"body":2465},"56535751-0c6d-42e8-80c1-d803a477690f",[2466],{"_uid":2467,"images":2468,"component":596},"i-c8bbab9e-4cad-4ab9-9c8d-699cab6a0332",[2469,2476,2482,2488,2494],{"id":15,"alt":2470,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":2471,"height":2472,"source":15,"filename":2473,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":2474,"public_id":2475,"aspect_ratio":2404,"content_type":751},"Weinflasche vom Weingut Pleil, in die grean gehen",900,675,"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672305100/in-die-grean-gehen-pleil_zco9ig.jpg",{},"in-die-grean-gehen-pleil_zco9ig",{"id":15,"alt":2477,"name":15,"focus":2478,"title":15,"width":2400,"height":2401,"source":15,"filename":2479,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":2480,"public_id":2481,"aspect_ratio":2404,"content_type":751},"Kellergasse Wolkersdorf in die grean gehen","697x313:698x314","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672305108/in-die-grean-gehen-wolkersdorf-kellergasse_zye5zu.jpg",{},"in-die-grean-gehen-wolkersdorf-kellergasse_zye5zu",{"id":15,"alt":2483,"name":15,"focus":2484,"title":15,"width":2400,"height":2401,"source":15,"filename":2485,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":2486,"public_id":2487,"aspect_ratio":2404,"content_type":751},"Schild im Weingarten, in die grean gehen","413x278:414x279","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672305104/in-die-grean-gehen-weinberg-1_fblofb.jpg",{},"in-die-grean-gehen-weinberg-1_fblofb",{"id":15,"alt":2489,"name":15,"focus":2490,"title":15,"width":2471,"height":2472,"source":15,"filename":2491,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":2492,"public_id":2493,"aspect_ratio":2404,"content_type":751},"Flieder vor Weingärten, beim in die grean gehen","488x175:489x176","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672305087/in-die-grean-gehen-flieder_nhncf3.jpg",{},"in-die-grean-gehen-flieder_nhncf3",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"index":324,"title":15,"width":2471,"height":2495,"source":15,"filename":2496,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":2497,"aspect_ratio":2498},646,"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672305103/in-die-grean-gehen-wein-und-kulturweg-1_ecpf6j.jpg","in-die-grean-gehen-wein-und-kulturweg-1_ecpf6j",1.3931888544891642,{"type":258,"content":2500},[2501,2507,2509],{"text":2502,"type":262,"marks":2503},"Trotz den eher frischen Temperaturen und dem sehr frischen Wind – der ja, so hörte ich, im Weinviertel ab und an mal vorkommt – war’s einfach herrlich. Die Weinberge entlang zu spazieren, die ersten zarten Triebe der Rebstöcke zu entdecken, auf die sanften Hügel des Weinviertels zu blicken (bis nach Wien und ja sogar bis zum Schneeberg, wenn auch nur ganz vage) und den Frühling so richtig zu begrüßen. Schlussendlich haben wir auch viel  Interessantes und Spannendes über Wein und das Weinviertel erfahren. Dass das ",[2504],{"type":452,"attrs":2505},{"color":2506},"rgb(68, 68, 68)",{"text":2508,"type":262},"Weinviertel das größte Weinbaugebiet Österreichs",{"text":2510,"type":262,"marks":2511}," ist, zum Beispiel. Obwohl man hier die Weinberge nicht so bewusst wahrnimmt wie in der Wachau oder anderorts, weil es einfach so viel Platz gibt. Von dem der beste (Platz) für den Weinanbau genützt wird. Kein Wunder also, dass der Weinviertler Wein so köstlich schmeckt!",[2512],{"type":452,"attrs":2513},{"color":2506},{"type":258,"content":2515},[2516],{"text":2517,"type":262},"Hungrig kehren wir rund 1,5 Stunden später nach Wolkersdorf zurück und stärken uns einmal mit einer deftigen Heurigenjause. Wo natürlich gleich mal der nächste Wein verkostet wird, immerhin braucht man ja auch einige Sorten, um sich ein gutes Bild machen zu können. Und wo schon Herbert Kraus, seines Zeichens Kellergassenführer auf uns wartet. Uns schon mal einstimmt auf den nächsten „Programmpunkt“: eine Führung durch die Wolkersdorfer Kellergasse. Zu der wir uns frisch gestärkt und wieder aufgewärmt aufmachen.",{"type":289,"attrs":2519,"content":2520},{"level":599},[2521],{"text":2522,"type":262},"Wo die Zeit still steht: in der Wolkersdorfer Kellergasse",{"type":258,"content":2524},[2525],{"text":2526,"type":262},"Herbert führt uns gekonnt durch die Wolkersdorfer Kellergasse. Erklärt uns wie ein Presshaus auszusehen hatte, was es mit dem sogenannten „Gaitloch“ auf sich hat und wozu es da ist. Und gewährt uns Einblicke in verschiedene Presshäuser samt anschließenden Weinkellern. Beeindruckend die teils gewölbten, teils einfach in den Lehm gehauenen, Keller, die tief in die Erde führen.",{"type":258,"content":2528},[2529],{"text":2530,"type":262,"marks":2531},"Schön ist es hier, herrlich ruhig und so wahnsinnig traditionell. So einzigartig, so richtig Weinviertel hald. So Ursprung. Ja, fast Klischee. Dass du dir fast erwartest am nächsten Presshaus sitzt, nur allein für dich inszeniert, Erwin Steinhauer alias Polt und lädt zu einem Achterl selbstgemachten Wein.",[2532],{"type":452,"attrs":2533},{"color":2506},{"type":300,"attrs":2535},{"id":2387,"body":2536},[2537],{"_uid":2538,"rows":2539,"component":321},"i-52aba7c7-3ec0-4353-af83-595cd893aefe",[2540,2550],{"_uid":2541,"images":2542,"component":319,"orientation":320},"024df845-cec7-4569-9d60-5abfa9fb5132",[2543],{"_uid":2544,"image":2545,"component":318},"c507f464-4ef1-410f-8ea0-75e73d6b61f8",{"id":15,"alt":2546,"name":15,"focus":15,"title":2547,"width":2400,"height":2401,"source":15,"filename":2548,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":2549,"aspect_ratio":2404,"is_external_url":25},"Kellergasse Wolkersdorf, Presshaus","Presshaus Kellergasse","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672305102/in-die-grean-gehen-Presshaus-der-K%C3%B6llamaunda_af1icg.jpg","in-die-grean-gehen-Presshaus-der-Köllamaunda_af1icg",{"_uid":2551,"images":2552,"component":319,"orientation":320},"91fc52e5-e7b5-4eec-b85a-33f07c08002f",[2553,2560],{"_uid":2554,"image":2555,"component":318},"11cbfb44-0bdc-425c-aeb5-1508d5fca4f9",{"id":15,"alt":2556,"name":15,"focus":15,"title":2557,"width":2471,"height":2472,"source":15,"filename":2558,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":2559,"aspect_ratio":2404,"is_external_url":25},"Häuser in der Kellergasse Wolkersdorf beim in die grean gehen","Kellergasse Wolkersdorf","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672305096/in-die-grean-gehen-kellergasse-wolkersdorf_rldkh8.jpg","in-die-grean-gehen-kellergasse-wolkersdorf_rldkh8",{"_uid":2561,"image":2562,"component":318},"14c413cf-e19f-43c9-ab24-e7c1e6295dd8",{"id":15,"alt":2563,"name":15,"focus":15,"title":2557,"width":2471,"height":2472,"source":15,"filename":2564,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":2565,"aspect_ratio":2404,"is_external_url":25},"Tür zum Presshaus der Kellergasse Wolkersdorf","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672305085/in-die-grean-gehen-detail-presshaus-1_bi0yvc.jpg","in-die-grean-gehen-detail-presshaus-1_bi0yvc",{"type":258,"content":2567},[2568],{"text":2569,"type":262},"Obwohl die Idylle wackelt. Obwohl sie in Gefahr ist. Denn die Presshäuser werden natürlich nicht mehr benützt, die Weinproduktion findet schon längst anderswo statt. Die Frage, was nun mit dem jeweiligen Presshaus gemacht wird, wurde unterschiedlich beantwortet. Da wurden an anderen Orten Stöcke aufgebaut und Stüberl eingerichtet. Oder einfach die Benutzung und das Interesse am eigenen Presshaus aufgegeben, die Architektur dem Verfall überlassen. Denkmalschutz gibt es nicht und die universelle Lösung leider auch nicht. In Wolkersdorf gibt’s aber zumindest einen Ansatz: Jeden Mittwoch um 15:00 öffnet der Gemeindekeller sein Tor und lädt zum Zusammensitzen, gemeinsamen Weintrinken in der Kellergasse ein. Und weil der Platz so schön idyllisch liegt, das Bankerl so herrlich in der Sonne steht und weil der Durst schön langsam wieder zurückkommt, gibt’s von Herbert auch ein Achterl Rosé für uns. Ausnahmsweise, obwohl nicht Mittwoch ist.",{"type":289,"attrs":2571,"content":2572},{"level":599},[2573],{"text":2574,"type":262},"Zu Gast in Pillichsdorf",{"type":258,"content":2576},[2577,2579,2588],{"text":2578,"type":262},"Eine andere Belebung sind die mittlerweile schon allzu bekannten Kellergassenfeste. Die es vor allem im Frühling und natürlich im Herbst (Stichwort ",{"text":2580,"type":262,"marks":2581},"Weinherbst",[2582,2587],{"type":267,"attrs":2583},{"href":2584,"uuid":2585,"anchor":181,"custom":2586,"target":648,"linktype":52},"/freets/blog/niederoesterreich-weinherbst","ced014f2-5390-4967-9059-83836655018e",{"rel":285},{"type":2437},{"text":2589,"type":262},") im ganzen Weinviertel gibt. In diversen Kellergassen, die sich mit unterschiedlichen Superlativen schmücken können und dessen Besuch natürlich dementsprechend auf der Liste eines vinophilen Gastes stehen sollten. Da gibt es die längst, die durchgängigste oder die breiteste Kellergasse des Weinviertels, und somit Österreichs, und somit Europas und ja eigentlich somit auch der Welt.",{"type":258,"content":2591},[2592],{"text":2593,"type":262},"Ein solches Kellergassenfest stand dann auch bei uns am Programm. Weil man sich ja schließlich auch mehrere Kellergassen anschauen muss und weil es ja auch schon so lange keinen Wein mehr zu verkosten gab. Und der in Pillichsdorf schmeckt ja außerdem auch wieder anders, ganz klar.",{"type":300,"attrs":2595},{"id":2387,"body":2596},[2597],{"_uid":2598,"rows":2599,"component":321},"i-911033db-a627-433f-bdc0-b8dfb6b6b958",[2600,2618],{"_uid":2601,"images":2602,"component":319,"orientation":320},"bac4ea98-800f-43cc-8649-f8bdbdb3d70c",[2603,2610],{"_uid":2604,"image":2605,"component":318},"82e2ae39-90aa-4e21-8a42-cba8f5a11fd4",{"id":15,"alt":2606,"name":15,"focus":15,"title":2607,"width":2471,"height":2472,"source":15,"filename":2608,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":2609,"aspect_ratio":2404,"is_external_url":25},"Kellergasse Pillichsdorf, Weinfass beim in die grean gehen","Kellergasse Pillichsdorf","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672305097/in-die-grean-gehen-pillichsdorfer-kellergase-1_lr7kxu.jpg","in-die-grean-gehen-pillichsdorfer-kellergase-1_lr7kxu",{"_uid":2611,"image":2612,"component":318},"1df46261-b5ed-4dff-a76c-749a9275a7ce",{"id":15,"alt":2613,"name":15,"focus":15,"title":2607,"width":2471,"height":2614,"source":15,"filename":2615,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":2616,"aspect_ratio":2617,"is_external_url":25},"Eine der zwei Kellergassen in Pillichsdorf, in die grean gehen",678,"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672305096/in-die-grean-gehen-pillichsdorf_essocn.jpg","in-die-grean-gehen-pillichsdorf_essocn",1.3274336283185841,{"_uid":2619,"images":2620,"component":319,"orientation":320},"a77283ad-d5d4-4bfe-a6e2-afc1687ddb88",[2621],{"_uid":2622,"image":2623,"component":318},"e4663ab0-b383-4894-9a00-b8df2d478934",{"id":15,"alt":2624,"name":15,"focus":15,"title":2625,"width":2471,"height":2472,"source":15,"filename":2626,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":2627,"aspect_ratio":2404,"is_external_url":25},"Heurigenbesuch beim in die grean gehen in Pillichsdorf","Weinheuriger Pillichsdorf","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672305092/in-die-grean-gehen-heuriger-pillichsdorf_bazs31.jpg","in-die-grean-gehen-heuriger-pillichsdorf_bazs31",{"type":258,"content":2629},[2630,2632,2640],{"text":2631,"type":262},"Stopp wurde also am Kellergassenfest und beim Winzer ",{"text":2633,"type":262,"marks":2634},"Flo Faber",[2635,2639],{"type":267,"attrs":2636},{"href":2637,"uuid":181,"anchor":181,"custom":2638,"target":146,"linktype":147},"http://www.faber-wein.at/index.php?Sei_ID=382",{"rel":285},{"type":2437},{"text":2641,"type":262}," eingelegt. Dessen Heurigen extrem idyllisch liegt. Am Rande der Weinberge sitzt man hier und genießt das ein oder andere Achterl. Tatsächlich trotzten einige Gäste dem Wind und harrten im Weingarten aus, weil es hald’ so schön ist. Eingewickelt in einer Decke, die von außen und mit einem Glas Wein, das von innen, wärmt. ",{"type":289,"attrs":2643,"content":2644},{"level":599},[2645],{"text":2646,"type":262},"Das rät dir freets für deinen Besuch:",{"type":604,"content":2648},[2649,2655,2683,2689],{"type":607,"content":2650},[2651],{"type":258,"content":2652},[2653],{"text":2654,"type":262},"Jeden Mittwoch ab 15:00 kannst du in die Wolkersdorfer Kellergasse kommen und gemeinsam mit den „Köllamauna“ ein Achterl trinken.",{"type":607,"content":2656},[2657],{"type":258,"content":2658},[2659,2661,2668,2672,2674,2681],{"text":2660,"type":262}," Führungen durch die Kellergasse gibt’s auch ohne Package, mehr dazu auf der ",{"text":614,"type":262,"marks":2662},[2663,2667],{"type":267,"attrs":2664},{"href":2665,"uuid":181,"anchor":181,"custom":2666,"target":146,"linktype":147},"http://www.weinviertel.at/kellergassenfuehrungen","[object Object]",{"type":2437},{"text":2669,"type":262,"marks":2670},". ",[2671],{"type":2437},{"text":2673,"type":262},"Am 06. 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Umso mehr hat es mich gefreut, dass ich dieses Jahr bei so einer verlockenden Veranstaltung wie dem „Tafeln im Weinviertel“ dabei sein durfte. Dass die Location am anderen Ende Niederösterreichs lag, hat mich und meinen Mann nicht gestört. Weil, wie er so schön sagte „Man erlebt eben nur was, wenn man sich ins Auto setzt“. Und so viel schon vorweg: Ein Erlebnis war es. Eines der ganz besonderen Art. Ein wirklich gelungener, stimmungsvoller und schöner Abend.",{"type":289,"attrs":2852,"content":2853},{"level":291},[2854],{"text":2855,"type":262},"Tafeln im Weinviertel im Schloss Kirchstetten",{"type":258,"content":2857},[2858],{"text":2859,"type":262},"Nach unserer kleinen Niederösterreich Reise, bei der wir übrigens wieder einmal traumhafte Fleckchen kennen gelernt haben (Stichwort Falkenstein – wie malerisch sieht dieser Ort denn bitte aus!), kamen wir am frühen Abend in der kleinen Ortschaft Kirchstetten an. Zentrum dieses Ortes eindeutig das gleichnamige Barockschlösschen. Berühmt vor allem für den Maulpertsch Saal, der immer wieder auch für Opernaufführungen genutzt wird (und von mir schon Jahre zuvor im Rahmen einer Kunstgeschichte-Exkursion besucht und bestaunt wurde)",{"type":300,"attrs":2861},{"id":2862,"body":2863},"20c5d6dc-8f63-48c4-a228-2246e2bb55cb",[2864],{"_uid":2865,"posts":2866,"title":15,"component":2419},"i-962d6ae4-f93c-49d3-8b73-e0770974deac",[708,2867,2585,2416],"ba71a7ca-dd54-45c0-8f13-ee9a8322e20b",{"type":258,"content":2869},[2870],{"text":2871,"type":262},"Übrigens auch die Schlechtwetter Location; und obwohl das schon sehr stil- und prunkvoll gewesen wäre im Maulpertsch Saal zu speisen, freue ich mich über den blauen Himmel über mir. Kühl ist es zwar noch und ein frischer Wind weht immer wieder über uns hinweg, aber die Sonne hält sich tapfer. Der Kies knirscht unter unseren Füßen als wir uns in Richtung Innenhof begeben, leise höre ich Lachen und Musik. Obwohl wir noch gar nicht richtig angekommen sind, fühle ich mich wohl und bei neugierig auf das was noch kommt.",{"type":300,"attrs":2873},{"id":2874,"body":2875},"faed1b0c-da5f-4a3d-8cf6-a9b93efcc013",[2876],{"_uid":2877,"images":2878,"component":596},"i-09c85191-ba25-41b8-9803-870331fed84b",[2879,2886,2891],{"id":15,"alt":2880,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":2881,"height":2882,"source":15,"filename":2883,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":2884,"aspect_ratio":2885},"Arkadengang im Schloss Kirchstetten im Weinviertel",800,530,"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672677322/Tafeln-im-Weinviertel-9_i1evyc.jpg","Tafeln-im-Weinviertel-9_i1evyc",1.509433962264151,{"id":15,"alt":2887,"name":15,"focus":15,"title":2888,"width":2881,"height":2882,"source":15,"filename":2889,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":2890,"aspect_ratio":2885},"Detail beim Tafeln im Weinviertel, Sonnenblume und Teller im Hintergrund","Tafeln im Weinviertel, Sonnenblume","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672677322/Tafeln-im-Weinviertel-5_xzab7q.jpg","Tafeln-im-Weinviertel-5_xzab7q",{"id":15,"alt":2892,"name":15,"focus":15,"title":2893,"width":2881,"height":2882,"source":15,"filename":2894,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":2895,"aspect_ratio":2885},"Abends beim Tafeln im Weinviertel, Schloss Kirchstetten","Abendstimmung Schloss Kirchstetten","https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672677323/Tafeln-im-Weinviertel-35_uvivgy.jpg","Tafeln-im-Weinviertel-35_uvivgy",{"type":289,"attrs":2897,"content":2898},{"level":599},[2899],{"text":2900,"type":262},"Ein weiß gedeckter Tisch mitten im Grünen",{"type":258,"content":2902},[2903],{"text":2904,"type":262},"Klar, man weiß das natürlich, wenn man sich etwas mit dem Tafeln im Weinviertel auseinander gesetzt hat. Denn bei allen 26 unterschiedlichen Tafeln, die im ganzen Weinviertel verstreut stattfinden, gilt dasselbe Konzept: Eine lange Tafel, weiß gedeckt, an der rund 70–120 Personen Platz nehmen können. Mitten in der Natur, an ganz besonderen Plätzen unter der Sommersonne Niederösterreichs.",{"type":258,"content":2906},[2907],{"text":2908,"type":262},"Dennoch, plötzlich vor dieser meterlangen Tafel zu stehen, in diesem ganz besonderen Ambiente vor dem Barockschloss, das ist dann gleich wieder etwas anderes. Gut, dass genug Zeit ist, alles wirken zu lassen. 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Die kulinarische Seite beim Tafeln im Weinviertel",{"type":258,"content":2939},[2940],{"text":2941,"type":262},"Eine davon das 5-Gänge-Menü samt Weinbegleitung,das uns erwartet. Schon beim Ankommen werfen wir einen Blick auf die Menükarte, denn die Speisenfolge wird erst vor Ort verraten. Problematisch vielleicht für Vegetarier oder Allergiker, für alle anderen aber eine ganz besondere Überraschung. Bekannt war vorab nur, dass Severin Weber von der Genusswerkstatt sieben:schläfer im (fast) benachbarten Ort Falkenstein die kulinarische Verpflegung übernehmen, der passende Wein vom Opernwein-Winzer 2018 stammen würde.",{"type":258,"content":2943},[2944],{"text":2945,"type":262},"Daher lauschen wir natürlich gebannt den Worten der beiden (kulinarischen) Protagonisten, als sie uns zu Tisch bitten und uns vor jedem Gang mehr von den Produkten erzählen, die gleich auf unseren Tellern und in unseren Gläsern landen werden. Gang für Gang wird aufgetischt, pro Gang zwei Gläser Wein zum Kosten. Äußerst regional übrigens – nicht nur was den Wein betrifft. Das Rindfleisch stammt von einem Bio-Bauernhof ein paar Ortschaften weiter und die Weichseln fürs Dessert wurden, wegen überraschender Reife und Fülle im eigenen Garten, kurzerhand auch für die Nachspeise verwendet.",{"type":300,"attrs":2947},{"id":2874,"body":2948},[2949],{"_uid":2950,"rows":2951,"component":321},"i-312fa2b4-13f6-4084-bfb5-262df28be771",[2952],{"_uid":2953,"images":2954,"component":319,"orientation":320},"15680305-5eba-4bc2-b603-faf2b416c9ad",[2955],{"_uid":2956,"image":2957,"component":318},"847eb43f-7616-4ae7-b41a-50e84d1b5488",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":2881,"height":2882,"source":15,"filename":2958,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":2959,"aspect_ratio":2885,"is_external_url":25},"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672677322/Tafeln-im-Weinviertel-13_ul8d6m.jpg","Tafeln-im-Weinviertel-13_ul8d6m",{"type":258,"content":2961},[2962],{"text":2963,"type":262},"Zeit zum Genuss und zwischen den Gängen ist ausreichend vorhanden. Man hat sie ja auch, man hat keine Eile. Will in Seelenruhe sitzen und es sich gut gehen lassen. So bleibt immer genug Platz für den nächsten Gang und genug Zeit, sich auch zwischendurch die Füße zu vertreten. Eine Runde um die lange Tafel zu drehen, eine Rauchpause zu machen oder einfach nur mit dem Sitznachbarn zu plaudern.",{"type":289,"attrs":2965,"content":2966},{"level":599},[2967],{"text":2968,"type":262},"Ein nicht ganz so lauer Sommerabend",{"type":258,"content":2970},[2971],{"text":2972,"type":262,"marks":2973},"Schnell geht es, dass die Sonne immer mehr hinter dem Arkadengang des Schlossgartens verschwindet. Kühl wird es, schon bald werden Decken verteilt. Ich greife zu, denn der kühle Wind und die fehlende Sonne machen sich trotz warmer Weste bemerkbar. Trotzdem, schön ist es, so in der Dämmerung draußen zu sitzen. In großen Gläsern werden Kerzen entzündet und bei einsetzender Dunkelheit nach 21:00 die beiden Feuerschalen links und rechts vor der Schlossfassade. Ein wenig dauert es, bis das hoch gestapelte Holz richtig Feuer fängt, aber dann ist das Bild perfekt.",[2974],{"type":452,"attrs":2975},{"color":2506},{"type":300,"attrs":2977},{"id":2874,"body":2978},[2979],{"_uid":2980,"rows":2981,"component":321},"i-44868806-b18e-49cb-ba41-99e92dabf67e",[2982],{"_uid":2983,"images":2984,"component":319,"orientation":320},"e95bb647-64b4-4139-85cb-c78fac22c4aa",[2985],{"_uid":2986,"image":2987,"component":318},"04e9b473-018c-453b-bc56-1588a72d3e6e",{"id":15,"alt":15,"name":15,"focus":15,"title":15,"width":2881,"height":2882,"source":15,"filename":2988,"copyright":15,"fieldtype":22,"meta_data":15,"public_id":2989,"aspect_ratio":2885,"is_external_url":25},"https://res.cloudinary.com/dlchvyjio/image/upload/v1672677323/Tafeln-im-Weinviertel-41_ncha7h.jpg","Tafeln-im-Weinviertel-41_ncha7h",{"type":258,"content":2991},[2992],{"text":2993,"type":262},"Abschließend gibt’s noch Kaffee und für den Nachhauseweg einen kleinen Gugelhupf (sollte wirklich noch jemand Hunger haben). Wir brechen bald auf, trotz der Aufforderung noch sitzen zu bleiben und zu genießen, denn ein langer Heimweg liegt vor uns. Schlendern zum Ausgang und werfen noch einmal einen Blick zurück auf eine gemütliche, stimmungsvolle und zufriedene Runde entlang der großen Tafel. So geht also Genuss im Weinviertel.",{"type":289,"attrs":2995,"content":2996},{"level":599},[2997],{"text":2998,"type":262},"Das rät dir freets für dein Tafeln im Weinviertel",{"type":604,"content":3000},[3001,3007,3013],{"type":607,"content":3002},[3003],{"type":258,"content":3004},[3005],{"text":3006,"type":262},"Lust bekommen? Dann kümmere dich rechtzeitig um Tickets. Die Karten sind heiß begehrt und schnell ausverkauft. Meist ab Ende November/Anfang Dezember erhältlich.",{"type":607,"content":3008},[3009],{"type":258,"content":3010},[3011],{"text":3012,"type":262},"Warm anziehen und eine Jacke mitnehmen, für alle Fälle.",{"type":607,"content":3014},[3015],{"type":258,"content":3016},[3017],{"text":3018,"type":262},"Such’ dir eine Nächtigungsmöglichkeit in der Nähe. Die Weinbegleitung gehört ja ordentlich verkostet.",{"type":300,"attrs":3020},{"id":3021,"body":3022},"713a7ba4-23b1-4451-8914-0c22f3bbd75a",[3023,3046,3048],{"_uid":3024,"items":3025,"title":697,"component":698},"i-efc3f80e-8ae0-42dc-acae-1534e471ecda",[3026,3029,3033,3036,3038,3040,3043],{"_uid":3027,"icon":664,"text":3028,"title":666,"component":667},"f6d7cd7a-097e-446c-a95b-336a0acb361f","je nach Veranstaltung im Weinviertel",{"_uid":3030,"icon":670,"text":3031,"title":3032,"component":667},"d8087805-dfe6-4bac-8b1d-50e71e6b8f08","Juni - August, je nach Veranstaltung","Veranstaltungszeit",{"_uid":3034,"icon":675,"text":3035,"title":677,"component":667},"72e9d8b9-7021-4230-8319-9b9c7b513aba","€€€ (rund 140,00 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